Carissimo cliente, per garantire ancora di più la sicurezza, il nostro menu si può “sfogliare “ direttamente dallo smartphone. La preghiamo di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Alcuni prodotti freschi ,così come i prodotti della pesca somministrati crudi o marinati, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza.
Acqua € 2 (potabile trattata)
Servizio e coperto € 2
Insalata di mare (calamari, gamberi, polpo) e pomodori secchi - €10
Baccalà al latte e la sua maionese su crema di pomodori - €10
Calamari in umido e crostini… per la scarpetta - €10
Tonno ai due sesami e maionese all’arancia - €12
Salmone marinato e insalatina di finocchi - €10
Seppie e piselli…in bianco - €10
Alici marinate, crostini e burro salato - €9
Pepata di cozze -€10
Misto mare mascalzone (7 assaggi) - €16
Gnocchetti di patate, baccalà, ceci,lamelle di mandorle e peperone crusco - €12
Corde di chitarra alla marinara (bianche) - €10
Spaghettone fresco, cozze e crema di pane- €10
Spaghetti , vongole e pomodorini - €11
Calamarata - €11
Orecchiette Mascalzone (gamberi, zucchine, panna e curry) - €10
Sardoncini scottadito - €10
Spiedini di gamberi e calamari - €12
Frittura dell’Adriatico con julienne di verdure - €15
Arrosto di pesce alla Marchigiana (con briciole al prezzemolo) - €19
Tagliata di tonno alla griglia e insalata di finocchi, arance e olive - €16
Filetto di orata al forno, patate, zucchine e pomodorini - €16
Insalata verde - €4
Insalata mista - €4
Patatine fritte - €4
Patate al forno - €4
Olive ascolane - €4
Verdure grigliate - €4
Vegan
Lattuga-tonno-pomodoro-mozzarella - €7
Lattuga-mozzarella-pomodoro- carciofini-olive nere - €7.50
( disponibile anche in versione vegana con mozzarella di riso)
Radicchio-pendolini-rucola-tonno- Funghi freschi-scaglie di grana - €8
Greca: feta-cetriolo-olive nere- cipolla-pomodoro-origano - €8
Krombacker “Pils”
½ Pinta €3 - 1 Pinta €5 - 1lt €10
Germania grado alcolico 4,8% Bionda, tipo lager dal gusto secco
1 CEREALE PILS - €6 bionda tipo lager 0,50lt 5.5.%
Birra non filtrata e non pastorizzata prodotta in modo naturale con orzo coltivato nell’azienda Moretti di Fermo. La leggera torbidità ed eventuali sedimenti sono caratteristiche della qualità del prodotto.
2 CEREALE WEISS - €6 weiss chiara 0,50lt 5%
Schiuma cremosa e compatta. Al naso prevalgono una forte nota erbacea ed un profumo gradevole che in bocca si trasforma in un gusto leggermente speziato. Prodotta in modo naturale nell’azienda Moretti di Fermo.
3 RENTON JIMMY PALE - €5 session ipa 0,33lt 4,5%
Chiara, leggera, intensa. L’amaro del luppolo americano conferisce a questa birra un aroma e un gusto unici.
4 RENTON NEW ORDER - €5 doppio malto 0,33lt 7.0%
Birra doppio malto, color oro, corposa, dolce e persistente. L’aggiunta di miele e melata le conferisce
un bouquet di aromi originali.
5 RENTON TRINI - €5 blanche 0,33lt 4,7%
Interpretazione della classica blanche belga, gustosa e rinfrescante.forti sentori agrumati.
6 RENTON JACARANDA - €5 IPA 0,33lt 5,0%
Birra aromatizzata con il più pregiato luppolo australiano. Dolce in entrata lascia spazio all’amaro del luppolo.
7 RENTON BOMBAY - €5 red ale 0,33lt 5,7%
Birra rossa dalla persistenza intensa .aromi di frutta secca e rossa, cioccolato e caffè.
8 ST BERNARDUS WIT - €5 Blanche 0,33lt 5,5 %
Eccellente birra blanche dal colore giallo opalescente con riflessi arancio dalla schiuma fine e compatta. Profumi floreali e speziati, corpo morbido e scorrevole. Fresca e dissetante.
9 XX BITTER DE RANKE - €5 chiara 0,33lt 6.0%
Definita come la birra piu amara del belgio , è una birra anomala per la zona per l’utilizzo di grandi quantità di luppolo.si presenta chiara con un’abbondante schiuma, al naso le note erbacee prevalgono su quelle agrumate. Al palato l’amaro è diretto, ma compensato dal dolce del malto. Finale secco e persistente.
10 KWAK ALE - €5 stile belga 0,33LT 8%
Birra doppio malto ad alta fermentazione. Si presenta di un bel colore ambrato vivace e con una delicatissima schiuma, fine, persistente e davvero piacevole.
11 BRUNEHAUT BLONDE - €6 Bionda glutenfre 0,33lt 6,50%
Birra senza glutine, stile Belgian blonde ale, non pastorizzata rifermentata. Considerata la miglior birra senza glutine al mondo.
12 PYRASER PILS - €5.50 pils 0,50lt 5,10%
Questa birra è prodotta in un piccolo villaggio della Franconia, in Germania, famoso per la buona birra. L’acqua usata come ingrediente proviene dalla fonte di acqua minerale che sgorga nel bosco di Pyras, alle spalle della birreria.
13 PYRASER ROTBIER - €5.50 0,50lt 4,60%
Birra a bassa fermentazione, colore ambrato con schiuma persistente e fine. Amaro moderato dalla notevole finezza olfattiva. È proprio l’espressione dell’arte birraia della Franconia.
14 PYRASER 6-KORN - €5.50 0,50lt 4,60%
Specialità della piccola birreria di Pyras. Vengono utilizzati ben sei differenti cereali per produrre questa autentica squisitezza birraia.
15 ANDECHS WEISSBIER HELL - €5.50 Weiss hell chiara 0,50lt 5,50%
Opale, leggermente acida e dolce, schiuma abbondante
16 AUGUSTINER BRAEU MUNCHEN EDELSTOFF - €5.50 0,50lt 5,5%
Mediamente frizzante, evidenzia un corpo rotondo e ben equilibrato fra l’abboccamento del malto e l’erbaceo del luppolo tostato, con un piccolo verve speziata.
17 HACKER PSCHORR ANNO 1417 - €5.50 keller chiara 0,50lt 5,50%
Velata, luppolata come una pils ma corposa come una export
18 PAULANER SALVATOR - €5.50 lager scura 0,50lt 7,90%
Il malto domina su tutte le componenti, l’aroma è molto dolce, intenso, di caramello, di miele, di castagno e di cereale tostato con una piccola verve speziata.
19 HB MUNCHEN ORIGINAL - €5.50 0,50lt 5,10%
Birra a bassa fermentazione dal gusto fine e fresco. Torbidezza naturale, prodotta secondo ricetta tradizionale, dal gusto così fresco da rappresentare un’ideale alternativa alla birra bianca. Questa birra a bassa fermentazione ha un profumo fine e un aroma fruttato.
20 SPATEN MUNCHEN HELL - €5.50 lager a bassa fermentazione 0,50lt 5,20%
Prodotta secondo la legge di purezza bavarese del 1516. Con un sapore molto equilibrato di luppolo, è una birra di puro malto di frumento e rappresenta la tradizione di monaco di baviera.
21 LOWENBRAU ORIGINAL - €5.50 lager a bassa fermentazione 0,50lt 5,20%
Prodotta nel rispetto della legge tedesca di purezza. È una birra di puro malto d’orzo: la chiara di monaco. Una delle birre che hanno reso questo stile famoso nel mondo. Si caratterizza per dolci note di malto equilibrate dal sapiente uso del luppolo che la rendono un prodotto particolarmente rinfrescante. Corposa, rinfrescante e speziata. Prevale il dolce e il biscottato del malto con una piacevole nota di amaro.
Heineken 0,33lt - €4
Beck’s 0,33lt - €4
Corona 0,33lt - €4
Ceres 0,33lt - €4.50
Tennent’super 0,33lt - €4.50
Dreher radler - €4 (0,33lt 2,0% 45%birra dreher 55% succo di limone)
Beck’s analcolica 0,33 lt - €4
- Verdicchio classico doc bio “Coste del Molino”-Monteschiavo-€13
- Verdicchio classico doc “Pignocco” - Santa Barbara - €14
- Verdicchio classico doc spumante brut “Tassanare” – Monteschiavo - €15
- Bianchello doc “Boccalino” – Terracruda - €13
- Bianco Marche igt “Guerriero Bianco” – Guerrieri - (90% bianchello 10%verdicchio) - €16
- Passerina Marche igt “Terra Fageto”- Fageto - €14
- Malvasia secca Marche igt “Il Covone” - Tenuta Piano di Rustagno - €16(100% malvasia bianca di candia, colli maceratesi)
- Rosato Marche igt “Sensuade” - Santa Barbara – €15(lacrima di Morro d’Alba, vernaccia di Pergola, moscato rosso)
- Bianco frizzante “Le Piccole Bollicine” - Garofoli - €14(trebbiano, passerina, verdicchio)
Verdicchio classico superiore doc “Andrea Felici” - €20
- Azienda agricola Andrea Felici - Apiro (MC)
Verdicchio classico doc “Nativo” - €18
- Azienda agricola Tenute Pieralisi - Maiolati Spontini (AN)
Verdicchio classico superiore doc “La Staffa” - €18
- Azienda vitivinicola La Staffa - Staffolo (AN)
Verdicchio classico doc “Le Oche” - €18
- Fattorie San Lorenzo - Montecarotto (AN)
Verdicchio classico doc “Le Vaglie” - €18
- Azienda Santa Barbara - Barbara (AN)
Verdicchio classico superiore doc “Il Coroncino” - €18
- Fattoria Coroncino – Staffolo (AN)
Verdicchio classico superiore doc “ Bucci” - €24
- Azienda Agricola F.lli Bucci - Ostra Vetere (AN)
Verdicchio classico superiore doc “Misco” - €20
- Tenuta di Tavignano Società agricola - Cingoli (MC)
Verdicchio classico superiore doc “Tralivio” - €20
- Società Agricola Sartarelli - Poggio San Marcello (AN)
Verdicchio classico superiore doc “San Michele” - €22
- Azienda Agricola Vallerosa Bonci - Cupramontana (AN)
Verdicchio classico superiore doc “Podium” - €22
- Casa Vinicola Gioacchino Garofoli - Loreto (AN)
Verdicchio classico superiore doc “Frati Bianchi Il Priore” - €18
- Azienda Sparapani - Cupramontana (AN)
Verdicchio classico superiore doc “Kypra” - €18
- Azienda Agricola Ca’Liptra - Cupramontana (AN)
Verdicchio di matelica doc “La Monacesca” - €18
- Azienda Vitivinicola “La Monacesca” - Potenza Picena (MC)
Verdicchio di matelica doc “Torre del Parco” - €18
- Tenuta Piano di Rustano - Castelraimondo (MC)
Verdicchio di matelica doc “Fogliano” - €20
- Società Agricola Bisci - Matelica (MC)
Verdicchio di matelica riserva docg “Cambrugiano” - €23
- Cantine Bellisario - Matelica (MC)
Bianchello del Metauro sup. doc “Campo d’Archi” - €15
- Cantine Terracruda - Fratterosa (PU)
Bianchello del metauro sup. doc “Celso” - €15
- Azienda Agraria Guerrieri - Piagge (PU)
Bianchello del metauro sup. doc “Tenuta Campioli” - €16
- Azienda agraria Fiorini - Barchi (PU)
Passerina igt bio “Letizia” - €19
- Azienda Agricola Terra Fageto – Pedaso (AP)
Spumante metodo classico 1622 (verdicchio 85% chardonnay 15%)- €24
- Azienda Agraria Tenute Pieralisi Maiolati Spontini (AN)
Verdicchio metodo classico riserva (verdicchio 100%) - €24
- Casa Vinicola Gioacchino Garofoli - Loreto (AN)
Passerina igt brut metodo charmatt - €20
- Azienda Velenosi - Ascoli Piceno
- Ca’ del Bosco Cuvée Prestige - Ca’ del Bosco - €50
- Ca’ del Bosco Cuvée Prestige magnum 1,5LT - Ca’ del Bosco - €110
- Franciacorta brut “La Gallinaccia” magnum 1,5lt - Borgo la Gallinaccia - €50
- Franciacorta brut - Enrico Gatti - €29
- Franciacorta brut satén - La Fiorita - €28
- Franciacorta brut - La Fiorita - €24
- Valdobbiadene Prosecco Cuvée Brut “Jejo” - Jejo Belstar - €20
- Cremant De Bourgogne Brut Blancs De Noirs - André Delorme - €26
- Cremant De Bourgogne Brut Rosé - André Delorme - €28
- Champagne Brut Blanc De Blancs “Pierre Moncuit” - €50(Champagne 100% Chardonnay Cuvée Hugues De Coulmet” Brut -8 Gr/L- À Le Mesnil-Sur-Oger - Côte Des BlancsViticoltura: Tradizionale)
- Champagne Brut Rosé Grand Cru “Pierre Moncuit” - €55(Champagne 80% Chardonnay, 20% Vino Rosso d’Ambonnay Rosé Brut -9g/l À Le Mesnil.sur - Oger - Côte des BlancsViticoltura: Tradizionale)
- Champagne special cuvée “Bollinger” - €80(60% pinot noir, 25% chardonnay, 15% pinot meunier)
- Champagne “Dom Pérignon millesimé” - €260
- Champagne “Cristal Louis Roeder” - €260